Nieuw
Zelfstandig Werkend Kok I - 91Spices Rotterdam in Rotterdam
- Kok
- fulltime
- Rotterdam
- 2650-3250
- 11-06-2026
Over de functie
91 Spices in Rotterdam is een eigentijds restaurant waar authentieke smaken, verse ingrediënten en gastvrijheid centraal staan. In de keuken worden dagelijks diverse Aziatische specialiteiten bereid met oog voor kwaliteit en smaakbeleving. Wegens groei van het restaurant zijn wij op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I die graag onderdeel wil zijn van een professioneel en gedreven keukenteam.
Functie & Verantwoordelijkheden
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)
Wat breng jij als Zelfstandig Werkend Kok I - 91Spices Rotterdam
MBO niveau 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare basis kookvaardigheden
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo
Flexibele en praktische werkhouding
Wat bieden wij vanuit Chefconnect
Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)
Pensioenregeling conform horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting
Maaltijden tijdens werktijd
Werken in een dynamische en professionele keukenomgeving
Doorgroeimogelijkheden binnen het team
Interesse of vragen?
Mail naar werkenbijmeatnoodlesamsterdam@chefconnect.nl
Solliciteer
Herken jij jezelf in dit profiel? En lijkt werken bij Chefconnect je een mooie stap? Solliciteer dan meteen.